愛鄕看板メニュー オリジナルの一品
本格四川を楽しんで頂けるよう三種類の豆板醤と十種類以上の香辛料・調味料で日本人が食べやすいようにアレンジしております。
仕上げに香味野菜で香りづけした油で独自ブレンドした一味にジュッ！！とかけて造る辣油！香りの違いを是非ご賞味下さい。
秀麗豚とは？
「新鮮・安全・おいしい」の実現のため、昭和6年創業の豊橋飼料が半世紀以上の経験と実績を備えた「餌のプロ」が
自信を持って開発した※専用飼料「秀麗」を使用し、東三河の清澄な水と空気野中で育てたヘルシーポークです。
飼料にこだわるからおいしい
専用飼料「秀麗」とは、独自のブレンド飼料として
「木酢酸」「海藻粉末」を使用することで、
豚肉特有の臭みをおさえ、柔らかく自然な甘みのある味わいにしています。
